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Knife Sharpening

包丁研ぎ

Service

サービス内容

包丁研ぎ

ご家庭で使用する包丁のメンテナンスを行います。
一般的な三徳包丁を中心に、洋包丁・和包丁ともに対応。
切れ味と美しさを取り戻すことができます。
業務用包丁のメンテナンスもお気軽にご相談ください。

包丁研ぎ

該当サービスを受けるタイミング

切れ味が鈍ってきたと感じた時がメンテナンスのタイミングです。他にも、購入したばかりの包丁で切れ味がイマイチな場合や、包丁に小さな錆が浮き上がってきた際も、店舗にお持ちいただくことをおすすめします。軽微な刃こぼれにも対応しているので、お気軽にご相談ください。

スタッフからのアドバイス

切れ味が鈍った包丁で調理をすると、刃がうまく入らずに滑ってしまうなど危険が伴います。定期的なメンテナンスを心がけましょう。また、ステンレス製の包丁でも錆が浮き出るケースがあるので、使用した後は水気を拭き取り、しっかりと乾燥させることが大切です。

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